Ποσότητα
:
2 Servings
Δυσκολία: Εύκολη
Χρόνος προετοιμασίας: 5 Λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος:
2 Λεπτά
Συνολικός Χρόνος:
7 Λεπτά
Υλικά
-
Για την coleslaw
- 4 φέτες ψωμί
Εκτέλεση
- Για την coleslaw: Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το λάχανο, το καρότο, το γιαούρτι, τον άνηθο, το αλάτι και το μηλόξιδο.
- Για την σύνθεση: Αλείφουμε με βούτυρο τις φέτες του ψωμιού. Σέ ένα καυτό τηγάνι τις φρυγανίζουμε και από τις 2 πλευρές.
- Ξεφλουδίζουμε το αβοκάντο και το κόβουμε σε φέτες. Απλώνουμε στο ψωμί το αβοκάντο, στην συνέχεια την coleslaw, τον καπνιστό σολομό. Τέλος, ρίχνουμε φύλλα άνηθου και λίγες σταγόνες ελαιόλαδο.