Chocolate Lava cake με σάλτσα raspberries

Υπέροχα, αφράτα ατομικά σοκολατένια υγρά κεκάκια που κανείς δεν μπορει να αντισταθεί. Τα σερβίρεις ζεστά με μία μπάλα παγωτό δίπλα και μπόλικη σάλτσα raspberries. Δοκιμασέ τα και εσύ και θα γλύφεις τα δάκτυλά σου.

Choux Craquelin

Βρες την συνταγή για την σάλτσα καραμέλας εδώ

Τούρτα με κέικ κολοκύθας

Tips για καλύτερα αποτελέσματα : 1 ) Μπορούμε να ραντίσουμε με κάποιο ρουμι ή λικερ τις στρώσεις του κέικ. 2) Στην συνταγή χρησιμοποιώ πουρέ κολοκύθας υπάρχουν 2 επιλογές: είτε να αγοράσουμε έτοιμα μαγειρεμένα κομμάτια κολοκύθας στον ατμό που υπάρχουν στο εμπόριο, είτε να ψήσουμε/βράσουμε φρέσκα κολοκύθα μέχρι να μαλακώσουν. Και στις 2 περιπτώσεις χτυπάμε τις...