Ποσότητα
:
4 Servings
Δυσκολία: Εύκολη
Χρόνος προετοιμασίας: 10 Λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος:
20 Λεπτά
Συνολικός Χρόνος:
30 Λεπτά
Υλικά
Εκτέλεση
- Ρίχνουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ εκτός από τα τυριά και ζυμώνουμε.
- Πλάθουμε 4 μεγάλα μπιφτέκια και κάνουμε μία τρύπα στη μέση.
- Κάνουμε 4 μικρά μπαλάκια με τα τυριά και τα τοποθετούμε μέσα στην τρύπα.
- Ξαναπλάθουμε τα μπιφτέκια μέχρι να καλύψουμε το τυρί.
- Σε ένα σχαροτήγανο σε δυνατή φωτά προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο και σχαρώνουμε τα μπιφτέκια και από τις δύο πλευρές.
- Τελειώνουμε το ψήσιμο σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 15 με 20 λεπτά. Σερβίρουμε με τηγανιτές πατάτες και BBQ.