παπαρδέλες με ποικιλία μανιταριών

Παπαρδέλες με ποικιλία μανιταριών

Στην συγκεκριμένη συνταγή έχω χρησιμοποιήσει και μανιτάρια μορχέλες, όμως επειδή γνωρίζω πως είναι δύσκολο να τις βρεί κάποιος πρόσθεσα παραπάνω γραμμάρια από τα υπόλοιπα μανιτάρια. Εάν όμως είστε από τους τυχερούς και βρείτε μορχέλες, πρώτα τις βράζουμε για 10 λεπτά σε δυνατή φωτιά και στην συνέχεια τις κόβουμε ροδέλες και συνεχίζουμε την διαδικασία κανονικά. Καλή …