Χριστουγεννιάτικες τυρομπαλίτσες

Servings: 20 yield(s)
Χρόνος προετοιμασίας: 10 mins
Χρόνος μαγειρέματος: 30 mins
Συνολικός Χρόνος: 40 mins
Υλικά
  • 260 γρ. ανθότυρο
  • 150 γρ. φέτα
  • 60 γρ. τυρί κρέμα
  • 70 γρ. βερίκοκο
  • 70 γρ. cranberries
  • αλάτι
  • πιπέρι
Εκτέλεση
  1. Ψιλοκόβουμε τα αποξηραμένα φρούτα και τα ρίχνουμε σε ένα μπολ μαζί μα τα τυριά.
  2. Ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
  3. Πλάθουμε σε μικρά μπαλάκια των 20 γρ.
  4. Πανάρουμε τις μισές με τριμμένο φιστίκι Αιγίνης και τις άλλες μισές με τριμμένο φουντούκι.