Τηγανιτή φέτα με γλυκό του κουταλιού πλευρώτους
Δυσκολία:
Εύκολη
Category:
Ορεκτικά
Servings:
6
yield(s)
Χρόνος προετοιμασίας:
10
mins
Χρόνος μαγειρέματος:
10
mins
Συνολικός Χρόνος:
20
mins
Υλικά
Για το γλυκό του κουταλιού μανιτάρι
450
ml
νερό
300 γρ.
ζάχαρη
250 γρ.
μανιτάρια πλευρώτους
Φλούδες απο 1 λεμόνι και χυμό απο μισό
3 φύλλα
αρμπαρόριζας
1 πρ.
αλάτι
Εκτέλεση
Σε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά ρίχνουμε το νερό με τη ζάχαρη. αφήνουμε να λιώσει η ζάχαρη και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά.
Βράζουμε σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά μέχρι να δέσει το σιρόπι.
Τέλος, προσθέτουμε το χυμό απο μισό λεμόνι. Αποθηκεύουμε σε αποστειρωμένα βαζάκια και μόλις ανοιχτεί στο ψυγείο.