Λιώνουμε 200 γρ. κουβερτούρα 54% σε μπεν μαρί ή στον φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να γίνει τελείως ρευστή.
Γεμίζουμε τα καλούπια με τη λιωμένη σοκολάτα και τα χτυπάμε ελαφρά στον πάγκο για να φύγει ο αέρας. Σκεπάζουμε με τα καπάκια και αφήνουμε να κρυώσουν καλά. Μόλις παγώσουν ξεφορμάρουμε προσεκτικά.
Στη συνέχεια γεμίζουμε το μισό αρκουδάκ με τα σοκολατάκια ι. Σε ένα τηγάνι που έχουμε ζεστάνει ελαφρώς ακουμπάμε την μια πλευρά από το άλλο μισό ώστε να μπορέσει να κλείσει και να έχουμε ένα ολόκληρο αρκουδάκι.