Category: Γλυκά
Ποσότητα
:
8 Servings
Δυσκολία: Εύκολη
Χρόνος προετοιμασίας: 10 Λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος:
5 Λεπτά
Συνολικός Χρόνος:
15 Λεπτά
Υλικά
Εκτέλεση
- Απλώνουμε την ζάχαρη σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και ανακατεύουμε με μία ξύλινη κουτάλα μέχρι να λιώσει και να πάρει ένα καστανό χρώμα.
- Προσθέτουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει και στην συνέχεια ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος. Προσοχή σε αυτό το σημείο μην καείτε. Συνεχίζετε το ανακάτεμα με την κουτάλα μέχρι να γίνει λεία η καραμέλα περίπου για 3-4 λεπτά.
- Μεταφέρουμε σε ένα μπολ και σκεπάζουμε με μία μεμβράνη να εφάπτεται στην επιφάνεια.