Βασιλόπιτα τσουρέκι

Βρες την συνταγή για τα τσουρέκια εδώ
  • Δυσκολία: Μέτρια
  • Category:
Servings: 2 yield(s)
Χρόνος προετοιμασίας: 180 mins
Χρόνος μαγειρέματος: 45 mins
Συνολικός Χρόνος: 225 mins
Εκτέλεση
  1. Αντί για πλεξούδες κόβουμε την ζύμη σε 2/3 ισόποσα μπαλάκια και τα βάζουμε σε 2 διαφορετικά τσέρκι διαστ. 22 εκ. για μεσαίες βασιλόπιτες ή 3 τσέρκι διαστ. 18 εκ. για 3 μικρές βασιλόπιτες. Αφήνουμε σκεπασμένα να διπλασιαστούν σε όγκο, αλείφουμε με κρόκο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°C για 40-45 λεπτά.
  2. Για το γλάσο: Σε ένα μπολ ρίχνουμε 150 γρ. ζάχαρη άχνη, 10 γρ. κανέλα και 30 ml χυμό πορτοκαλιού. Ανακατεύουμε με μία κουτάλα και περιχύνουμε πάνω απο την βασιλόπιτα.